Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

1

Ingredienti:

1 ==== Tuorlo D’uovo 1 ==== Albume D’uovo ==== Zucchero 1/3 ==== Rum 1/3 ==== Latte Bollente 1/3 ==== Cognac ==== Per Servire: 1 Pizzico di Noce Moscata

Preparazione:

Sbattere separatamente il tuorlo e l’albume di un uovo; unirli e aggiungere zucchero; poi mettere rum e ancora un poco di zucchero. Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo. Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac. Servire con un pizzico di noce moscata.