Ingrediente principale:

Acciughe Sotto Sale

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Pasta Tipo Tonnarelli 2 ==== Acciughe Sotto Sale 1/2 ==== Scalogno 1 Spicchio di Aglio ==== Pangrattato ==== Menta ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale

Preparazione:

Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con poca acqua. Scolare la pasta, saltarla con il sugo aggiungendo la menta e il pangrattato tostato in una padella antiaderente.