Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

1 Note: Luogo: Liguria.

Ingredienti:

160 Grammi di Tonno Fresco 10 Grammi di Funghi Secchi 15 Grammi di Acciughe Salate Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Aglio 1 Goccio Vino Bianco

Preparazione:

Tritare bene il prezzemolo e l’aglio e farli soffriggere in un tegame con l’olio e i filetti d’acciughe. Far rinvenire i funghi in un po’ d’acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.