Ingrediente principale:

Miele

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Miele 330 Grammi di Nocciole 330 Grammi di Mandorle 330 Grammi di Pistacchi 1 ==== Limone ==== Ostie

Preparazione:

Tuffate le mandorle, le nocciole ed i pistacchi in acqua calda per pelarli meglio e dopo fateli asciugare in forno per dieci minuti. Fate sciogliere il miele in una casseruola fino a farlo bollire ed aggiungete mandorle, nocciole e pistacchi, mescolando col cucchiaio di legno. Su un piano di marmo disponete delle ostie e su queste versate il miele, sistematelo con una spatola di legno e lisciate la superficie con un limone tagliato a met‡. Coprite con altre ostie e mettetevi un peso sopra lasciandolo raffreddare.