Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Note:

Luogo: Sicilia.

Ingredienti:

1000 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Mandorle Tritate 100 Grammi di Pistacchi 200 Grammi di Mandorle Intere 100 Grammi di Frutta Candita 200 Grammi di Cioccolato Fondente 100 Grammi di Acqua 1 Pizzico di Cannella

Preparazione:

In un tegame, sciogliere a fiamma bassa lo zucchero nell’acqua con un pizzico di cannella, fino a che caramella. Lasciar raffreddare e unire le mandorle tritate, le mandorle intere e il cioccolato a pezzi, i pistacchi e la frutta candita. Versare in uno stampo rettangolare, foderato con carta forno e mettere in freezer per una giornata intera.