Ingrediente principale:

Ananas

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Farina 50 Grammi di Burro 200 Grammi di Zucchero 1/2 Bustina ==== Lievito Per Dolci 1 Scatola ==== Ananas Sciroppato 2 ==== Uova Alcune ==== Ciliegine Candite

Preparazione:

Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero, unire il lievito la farina e incorporare met‡ del succo di ananas. Amalgamare bene e unire i 2 albumi montati a neve. Nella teglia sciogliere il burro con 100 g di zucchero e quando sar‡ caramellato adagiarvi le fette di ananas, versarvi sopra il composto e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20′. Capovolgere il dolce e guarnire con ciliegine rosse candite.