Ingrediente principale:

Zenzero

Persone:

6

Ingredienti:

400 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 1 Pizzico di Sale 200 Grammi di Burro 1 ==== Uovo Sbattuto 100 Grammi di Zenzero Candito Tagliato A Dadini

Preparazione:

Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l’aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno gi‡ caldo a 150 gradi.