Ingrediente principale:

Farina Di Mais

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Burro 250 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Farina Bianca 00 300 Grammi di Farina Di Mais Sponcio 2 ==== Uova 1 Bustina ==== Lievito 1 Pizzico di Sale ==== Latte

Preparazione:

In una terrina montare burro e zucchero, aggiungere le uova ed incorporare lentamente le farine, il lievito ed il sale, quindi delicatamente le chiare montate a neve. Se l’impasto risulta troppo asciutto aggiungere un poco di latte. Imburrare e infarinare una teglia, versare l’impasto e infornare a 160 gradi per 45 minuti.