Ingrediente principale:

Mele Renette

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Mele Renette 200 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 2 ==== Uova 1 Bustina ==== Lievito ==== Latte 1 ==== Scorza Di Limone 1 Presa ==== Sale 4 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche

Preparazione:

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale. Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo. Mescolare bene l’impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta. Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d’acqua calda e versarla sopra alla torta. Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.