Ingrediente principale:

Noci

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Burro 200 Grammi di Farina 500 Grammi di Noci 150 Grammi di Cacao In Polvere 2 ==== Uova 1 ==== Limone 1 Bustina ==== Lievito

Preparazione:

Sbucciate le noci e, se sono fresche spellatele anche, e poi tritatele. Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzettini, lo zucchero, il lievito, il cacao, le noci tritate, le uova e la buccia di limone grattugiata e cominciate ad impastare. Quando gli ingredienti si saranno amalgamati lasciate riposare la pasta per un quarto d’ora. Intanto imburrate ed infarinate una tortiera, ponetevi l’impasto e stendetelo schiacciandolo con le mani. Infornate per 40-50 minuti a calore medio.