Ingrediente principale:

Noci

Persone:

4

Ingredienti:

225 Grammi di Farina 120 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 20 Cl di Latte 1 ==== Limone (scorza) 200 Grammi di Gherigli Di Noci 1 Pizzico di Sale ==== Acqua 2 Cucchiai di Zucchero

Preparazione:

Preparare la pasta brisÈe: mettere in una terrina la farina con 50 g di burro sciolto a temperatura ambiente e lavorare a mano, aggiungere la scorza di limone e 2 cucchiai di zucchero, fare riposare per mezz’ora e rivestire la tortiera. A parte amalgamare 100 g di zucchero, 2 uova intere, le noci tritate, il restante 50 g di burro e il latte, versare il tutto all’interno della tortiera, porre sopra dei gherigli di noci intere e infornare in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti.