Ingrediente principale:

Patate

Persone:

6

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Da Pane 200 Grammi di Patate 500 Grammi di Cavolfiori 200 Grammi di Salsiccia 1 Spicchio di Aglio 70 Grammi di Olive Nere 2 ==== Uova 1 Noce ==== Burro 1 Filo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Aggiungete un filo d’olio alla pasta che avete acquistato pronta, lavoratela un po’ e lasciatela riposare. Intanto lessate i cavolfiori, scolateli, divideteli a cimette e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro e lo spicchio d’aglio. In un altro tegame rosolate la salsiccia tagliata a tocchetti e poi unitevi le patate tagliate a rondelle. In una terrina mescolate i broccoli, la salsiccia, le patate, le olive nere snocciolate, le uova, sale e pepe. Imburrate una tortiera, foderatela con i due terzi della pasta, versatevi il composto della terrina, ricoprite con uno discodella restante pasta, bucherellate con i rebbi di una forchetta e spennellate con olio d’oliva. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti circa.