Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Farina 1000 Grammi di Pere 150 Grammi di Uvetta Sultanina 200 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Latte 2 ==== Tuorli D’uovo ==== Scorza Di Limone Grattugiata ==== Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione:

Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l’uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.