Ingrediente principale:
Pistacchi
Persone:
4
Ingredienti:
150 Grammi di Farina 180 Grammi di Zucchero 4 ==== Uova 100 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Latte 4 Cucchiai di Marmellata Di Pesche 250 Grammi di Pistacchi Spellati 1 Bustina ==== Lievito
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso, quindi incorporare, poco alla volta la farina alternata al latte Sbattere con una frusta, unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Versare l’impasto in una pirofila imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Ricoprire la superficie con la marmellata e con gli altri pistacchi tritati.