Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Note:

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

200 Grammi di Farina 2 ==== Uova 400 Grammi di Ricotta ==== Prezzemolo 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano 1 Bicchiere di Latte 100 Grammi di Prosciutto Cotto 100 Grammi di Pancetta

Preparazione:

Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.