Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

1 Pezzetto ==== Burro 1 Scodella ==== Riso E Latte Gi‡ Cotto Poca ==== Panna 3 Cucchiai di Zucchero 1 ==== Limone (scorza) 1 ==== Uovo

Preparazione:

Far liquefare il burro, aggiungere il riso e latte, la panna, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Mescolare bene, aggiungere i due tuorli e poi le due chiare sbattute a neve. Ungere una tortiera, stenderci la pasta, spolverare di zucchero e cuocere al forno.