Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Latte 4 ==== Uova 4 Cucchiai di Farina 1/2 Bustina ==== Lievito 100 Grammi di Burro 10 ==== Gherigli Di Noci 2000 Grammi di Zucca Mondata ==== Sale

Preparazione:

Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest’ultimo Ë completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora. Quando la torta sar‡ fredda decorare con gherigli di noci.