Antipasto

Torta Di Zucchine

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

1 Confezione ==== Pasta Sfoglia 3 ==== Zucchine 200 Grammi di Panna Da Cucina 3 ==== Uova ==== Formaggio Grana ==== Menta

Preparazione:

Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata. Alternare strati di zucchine e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana. Passare in forno per 20 minuti.