Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Farina Gialla Finissima 300 Grammi di Burro 300 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Mandorle Tritate 1 Noce ==== Burro 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Dopo averne messa da parte una noce per imburrare la tortiera, in un tegamino lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. Intanto disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero e le mandorle, 1 pizzico di sale e, alla fine, il burro liquefatto. Impastate e lavorate per alcuni minuti. Disponete nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35/40 minuti. Sformate sulla gratella e lasciate raffreddare prima di servire.