Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Patate 300 Grammi di Carote 450 Grammi di Spinaci Surgelati 80 Grammi di Prosciutto Crudo ==== Burro ==== Latte 50 Grammi di Formaggio Parmigiano ==== Sale

Preparazione:

Lessate separatamente le verdure, passatele, sempre separatamente, nel tritaverdure: otterrete cosÏ 3 purË che condirete con un po’ di burro e un po’ di latte. In una tortiera imburrata versate il purË e cospargetelo con il prosciutto a pezzetti; stendetevi sopra il purË di carote e infine il passato di spinaci. Spolverizzate di parmigiano, burro, e ponete in forno per circa 20 minuti.