Ingrediente principale:
Formaggio Fresco
Persone:
4
Ingredienti:
100 Grammi di Farina 1 Uovo 60 Grammi di Guanciale Di Maiale Erbe Aromatiche 100 Grammi di Formaggio Fresco Spalmabile Olio D’oliva Sale
Preparazione:
Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.