Ingrediente principale:

Farina Bianca

Persone:

4

Note:

Luogo: Colfelice. Luogo: Arce. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1000 Grammi di Farina Bianca 50 Grammi di Lievito Di Pane 1 Pizzico di Sale 50 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Impastare la farina con lievito, l’acqua ed un pizzico di sale. Lasciare riposare per tutta la notte. La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente. Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.