Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Patate 400 Grammi di Cipolle 400 Grammi di Pomodori Maturi ==== Origano Fresco 60 Grammi di Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Mollica Di Pane Raffermo ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d’olio strato per strato. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe. Cuocere in forno.