Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Trenette 200 Grammi di Fagiolini 150 Grammi di Pesto 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale

Preparazione:

Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l’olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire.