Ingrediente principale:
Insalata Rucola
Persone:
4
Ingredienti:
100 Grammi di Insalata Rucola 50 Grammi di Insalata Soncino Alcune Foglie Basilico Alcune Foglie Menta Olio D’oliva Sale 100 Grammi di Formaggio Pecorino Poco Stagionato 400 Grammi di Pasta Tipo Trenette Pepe
Preparazione:
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.