Ingrediente principale:

Insalata Rucola

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Insalata Rucola 50 Grammi di Insalata Soncino Alcune Foglie ==== Basilico Alcune Foglie ==== Menta ==== Olio D’oliva ==== Sale 100 Grammi di Formaggio Pecorino Poco Stagionato 400 Grammi di Pasta Tipo Trenette ==== Pepe

Preparazione:

Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.