Ingrediente principale:
Triglie
Persone:
4
Ingredienti:
800 Grammi di Triglie 25 Grammi di Capperi 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva 2 ==== Limoni ==== Prezzemolo ==== Sale
Preparazione:
Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l’olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare di sale e servire con il sugo di cottura.