Ingrediente principale:

Trota

Persone:

4

Note:

Luogo: Umbria.

Ingredienti:

==== Prezzemolo ==== Aglio ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe 1 ==== Trota

Preparazione:

Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po’ d’olio ed a fuoco basso.