Ingrediente principale:

Trota

Persone:

4 Note: Luogo: Umbria.

Ingredienti:

Prezzemolo Aglio Pangrattato Olio D’oliva Sale Pepe 1 Trota

Preparazione:

Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po’ d’olio ed a fuoco basso.