Ingrediente principale:

Trotelle Affumicate

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Trotelle Affumicate 4 Fette ==== Salmone Affumicato 2 ==== Finocchi Freschi ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Ricavate dalle trotelle affumicate i filetti (saranno cioË 8) e servitene due per ogni piatto, spargendovi la sola barba verde dei finocchi, irrorate con un filo di buon olio d’oliva extra vergine, metteteci sopra una fetta di salmone.