Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Pasta Tipo Tubettoni 150 Grammi di Tonno Sott’olio 150 Grammi di Olive Bianche 10 Grammi di Capperi 100 Grammi di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una padella da frittura nell’olio si soffrigge l’aglio e quando Ë divenuto biondo vi si stempera il tonno lasciandolo grillettare appena un poco. Aggiungete quindi circa un bicchiere di pomodoro passato o meglio un pÚ di sugo di una scatola di pelati, i capperi dissalati e le oliva snocciolate e lasciate cuocere qualche minuto, mescolando perchÈ gli ingredienti si amalgamino. E’ consigliabile versare la pasta un attimo in questo sugo quando la padella Ë ancora sul fuoco. Il prezzemolo non Ë d’obbligo; il pepe si.Questo piatto puÚ essere consumato anche freddo, ma in tal caso sar‡ bene aggiungere qualche cucchiaio di olio di oliva crudo.