Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Tubetti 150 Grammi di Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto) 400 Grammi di Mozzarella 200 Grammi di Piselli Surgelati 300 Grammi di Funghi Champignon 1 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe 1 Bicchiere di Vino Bianco

Preparazione:

Imbiondire con l’olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l’aglio e un po’ d’olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito.