Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Panini Al Latte 4 ==== Uova Affogate ==== Burro 50 Grammi di Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai di Mascarpone ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a met‡, adagiatevi sopra l’uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.