Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova 16 Fettine ==== Salame 1 Cucchiaio di Grasso D’oca ==== Farina ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Fate dorare la farina con il grasso d’oca e aggiungete un po’ d’acqua. Tagliate a pezzi il salame e aggiungetelo al composto. Lasciate cuocere per 5 minuti. DopodichË unite le uova, salate, pepate e lasciatele cuocere finchÈ gli albumi non diventino densi.