Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Uova 80 Grammi di Prosciutto Crudo ==== Burro Abbondante ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato. DopodichË spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po’ di burro fuso. Mettere in forno e far cuocere. Appena il parmigiano si sar‡ sciolto spegnere e servire.