Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Uova In Camicia 500 Grammi di Cipolle Novelle 1 Tazza ==== Acqua 12 ==== Funghi 1 Tazzina ==== Panna Liquida 1 ==== Uovo Alcuni ==== Crostini Di Pane ==== Sale

Preparazione:

Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell’acqua. Una volta cotte riducetele in una specie di purË. Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata. Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l’uovo sbattuto. Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini di pane.