Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova ==== Paprica Dolce 1 Noce ==== Burro 2 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Spicchi di Aglio 4 Cucchiai di Ketchup ==== Tabasco 10 ==== Olive Farcite ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po’ di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l’aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2′. Servire le uova con la salsa calda.