Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova 200 Grammi di Salsa Di Pomodoro ==== Sedano 1 ==== Cipolla 1 ==== Carota ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale

Preparazione:

Scaldate la salsa di pomodoro, aggiungete cipolla, sedano, carota e prezzemolo tritati, salate e cuocete a fuoco basso per 20 minuti. Cuocete le uova in acqua a bollore per 4-5 minuti. Distribuite sul fondo del piatto da portata met‡ salsa, sopra adagiatevi le uova e ricopritele con la restante salsa.