Ingrediente principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
1 Noce Burro 8 Uova 1 Pomodoro Pelato Sale 1 Ciuffetto di Basilico Pepe Nero (facoltativo)
Preparazione:
Mettete una pirofila tonda in pirex o altro materiale compatibile con le microonde in forno con una noce di burro e passatela per qualche secondo a media potenza fino a far sciogliere il burro. In un terrina sbattete 8 uova con 1 pelato, il sale e un ciuffetto di basilico. Se vi piace potete mettere anche del pepe nero. Versate le uova nella pirofila e cuocete per 5 minuti alla massima potenza, avendo cura di rimescolare a met‡ cottura. Fate riposare per 2 minuti e servite immediatamente, senza far raffreddare le uova.