Ingrediente principale:

Uova

Persone:

1

Ingredienti:

1 ==== Mela ==== Zucchero 2 ==== Uova 1 Pizzico di Cannella In Polvere 10 Grammi di Burro

Preparazione:

Pelare la mela e privarla del torsolo. Tagliarne una met‡ a fettine e l’altra a cubetti. Passare le fettine di mela nello zucchero. Farle caramellare in una padella antiaderente e sistemarle a raggiera in un piatto. Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere i cubetti di mela e cuocere per pochi minuti. Versarvi le uova battute. Portare a cottura e servire sulle fettine di mela spolverando con la cannella.