Ingrediente principale:

Uva

Persone:

4

Ingredienti:

200 Cl di Alcool A 90 Gradi 1000 Grammi di Uva 200 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Prendete una parte dell’uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l’alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po’ del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l’alcool e lo zucchero. L’uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.