Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Castagne Surgelate 100 Grammi di Formaggio Asiago 100 Grammi di Panna 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva Poco ==== Sale

Preparazione:

Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla crema di castagne.