Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Patate 4 ==== Zucchine 2 ==== Melanzane 3 ==== Pomodori 1 ==== Cipolla ==== Aglio Tritato ==== Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai di Pangrattato 5 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Brodo ==== Aneto Tritato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare. In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare. Versare infine la cipolla, un po’ di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40′. A met‡ cottura cospargere con pangrattato e grana.