Ingrediente principale:

Pomodori Secchi Sott’olio

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Vermicelloni 250 Grammi di Pomodori Secchi Sott’olio Alcune ==== Olive Nere 1 ==== Cipolla ==== Origano Abbondante ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate a pezzi i pomodori secchi sott’olio e lasciateli insaporire per qualche minuto in una padella antiaderente, nella quale avrete fatto soffriggere abbondante olio e la cipolla tritata finemente. Aggiungete le olive nere e l’origano e continuate la cottura per ancora qualche minuto. Nel frattempo, scottate i vermicelloni, scolateli al dente e versateli in padella amalgamando velocemente il tutto. Mangiateli subito caldi.