Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Vino Rosso 100 Grammi di Zucchero Alcuni ==== Chiodi Di Garofano 1/4 ==== Noce Moscata 1 Pezzetto ==== Cannella 1 ==== Scorza Di Limone

Preparazione:

Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone. Fare bollire e, quando lo zucchero sar‡ completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.