Ingrediente principale:

Palombo

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Palombo Tagliato A Fette Grandi 2 ==== Cipolle 4 ==== Pomodori Maturi 2 ==== Carote 1 Gambo ==== Sedano ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere.