Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Piselli 8 ==== Vol-au-vent 50 Grammi di Burro 1 ==== Cipolla Piccola 50 Grammi di Prosciutto Cotto 6 Cucchiai di Besciamella

Preparazione:

Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.