Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 240 Grammi di Tonno 400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 200 Grammi di Panna Da Cucina 1 ==== Scalogno Tritato 30 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai di Vodka ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell’olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.