Ingrediente principale:

Fiori D’arancio

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Uova 130 Grammi di Zucchero 20 Cl di Vino Bianco Dolce 12 ==== Fiori D’arancio ==== Succo Di Limone

Preparazione:

Mettete i fiori d’arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un’oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.