Ingrediente principale:

Fichi Secchi

Persone:

4

Ingredienti:

==== Vino Porto 50 Grammi di Fichi Secchi 1 ==== Frisella Integrale 2 ==== Tuorli D’uovo ==== Zucchero

Preparazione:

Marinare i fichi secchi nel porto. Montare tuorli d’uovo a bagnomaria con zucchero ed altro porto al posot del marsala. Passare la frisella nello sciroppo di zucchero disciolto in un padellino, poi condirla con i fichi marinati e lo zabaglione a fiocchi.