Ingrediente principale:

Panna Fresca

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Tuorli D’uovo 4 Cucchiai di Zucchero 10 Cl di Panna Fresca 1/2 Bicchiere di Vino Moscato

Preparazione:

Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l’alto. Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare. Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.