Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Zucchero 8 ==== Uova 12 Cl di Vino Bianco Dolce 12 Cl di Vino Marsala

Preparazione:

Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finchÈ lo zabaglione prender‡ consistenza. Servire in coppa ben caldo.